Essen/Cologne, Đức (ngày 25 tháng 1 năm 2023) – Các chuyên gia từ GLOBALG.AP đã trình bày một loạt các giải pháp bền vững mới cho ngành trồng hoa tại hội chợ thương mại ngành làm vườn IPM ESSEN, hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về ngành làm vườn. Biến đổi khí hậu và tính bền vững là những chủ đề chính tại hội chợ thương mại năm nay, tạo tiền đề cho các đại diện của GLOBALG.AP chia sẻ các giải pháp bền vững cập nhật trong các sản phẩm đảm bảo trang trại đáng tin cậy của họ cho ngành hoa và cây cảnh.

 Hình 1: Ảnh minh họa 

Một tiêu chuẩn nghề trồng hoa cho kỷ nguyên thông minh 

Các đại diện của GLOBALG.AP đã giới thiệu với những người tham dự IPM phiên bản mới của tiêu chuẩn Đảm bảo Trang trại Tích hợp (IFA) được sử dụng rộng rãi của GLOBALG.AP – IFA v6. Phiên bản này bao gồm các nguyên tắc và tiêu chí mới và cập nhật trong các lĩnh vực chính về tính bền vững của môi trường và phúc lợi của người lao động. Được xuất bản vào cuối năm 2022, IFA v6 dựa trên hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này và được phát triển thông qua tham vấn rộng rãi với các bên liên quan trên khắp thế giới. Các bản cập nhật cho IFA v6 đáp ứng nhu cầu về tiêu chuẩn trồng hoa chuyên dụng, với các giải pháp bền vững đơn giản hơn, thông minh hơn và tập trung hơn.

 Hình 2: Ảnh minh họa 

IFA v6 vẫn liên kết chặt chẽ với các khuôn khổ quốc tế như Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên Hợp Quốc và có các nguyên tắc và tiêu chí môi trường được cập nhật trong các lĩnh vực như hiệu quả năng lượng, giảm thiểu rủi ro phú dưỡng và tối ưu hóa đầu vào. Phiên bản mới của tiêu chuẩn áp dụng cách tiếp cận hướng đến kết quả, tập trung vào kết quả thay vì các yêu cầu theo quy định, giúp các nhà sản xuất hoa và cây cảnh linh hoạt hơn trong việc chứng minh sự tuân thủ của họ.

GRASP v2: Bảo vệ con người đằng sau những bông hoa và cây cối của chúng ta

Chuyên gia Alexandre Garcia-Devís Flores của GLOBALG.AP cũng thông báo cho những người tham dự IPM về những cập nhật quan trọng đối với Đánh giá Rủi ro GLOBALG.AP đối với Thực tiễn Xã hội(GRASP) phiên bản 2, một công cụ quản lý lao động/xã hội cấp trang trại cho chuỗi cung ứng toàn cầu mà các nhà sản xuất có thể tự nguyện thêm vào tiêu chuẩn IFA. Flores giải thích: “GRASP v2 chứa các nguyên tắc và tiêu chí hiệu quả hơn nhiều đối với các chỉ số rủi ro lao động cưỡng bức, bảo vệ nhân quyền và khả năng bị phân biệt đối xử với người lao động. “Các nguyên tắc và tiêu chí trong GRASP đã được điều chỉnh cho phù hợp với thực tế của dòng lao động di cư, hợp đồng ngắn hạn và rủi ro lao động hợp đồng phụ. Các nhà sản xuất hiện có quyền truy cập vào các quy trình tốt hơn để cung cấp sự tuân thủ xã hội đối với các nguồn lao động phức tạp. GRASP hiện có thể được áp dụng cho các trang trại gia đình nhỏ không có lao động thuê. Điều này mở ra cơ hội cho các hộ sản xuất nhỏ tham gia vào thị trường quốc tế.”

GRASP đánh giá các nhà sản xuất trong bốn lĩnh vực chính mà các nhà bán lẻ và người tiêu dùng các sản phẩm làm vườn đặc biệt quan tâm: tiếng nói của người lao động, thông tin về quyền con người và quyền lao động, các chỉ số về quyền con người và quyền lao động, bảo vệ lao động trẻ em và thanh niên. Năm 2022 chứng kiến ​​hơn 110.000 nhà sản xuất có chứng nhận GRASP sử dụng hơn 1,7 triệu lao động nông nghiệp trên toàn thế giới. GRASP v2 được phát hành vào tháng 9 năm 2022 và sẽ trở thành bắt buộc vào ngày 1 tháng 1 năm 2024.

Phương pháp tiếp cận dựa trên tác động cho phép cải tiến liên tục 

GLOBALG.AP cũng nêu bật tiện ích bổ sung Phương pháp tiếp cận dựa trên tác động đối với tính bền vững (IDA) tại IPM ESSEN. Tiện ích bổ sung của IDA có thể là một công cụ có giá trị giúp các nhà sản xuất phát triển các chiến lược sáng suốt để không ngừng cải thiện tính bền vững của họ. Các nhà sản xuất sử dụng công cụ này để thu thập và quản lý dữ liệu về các yếu tố đầu vào như năng lượng, nước, thuốc bảo vệ thực vật, nitơ và phốt pho. Sau đó, họ chia sẻ dữ liệu trang trại của mình với GLOBALG.AP, nơi sẽ xử lý và trả về dữ liệu đó dưới dạng biểu đồ xu hướng và báo cáo tiến độ được cá nhân hóa. Các báo cáo này cho các nhà sản xuất thấy cách họ so sánh với các nhà sản xuất tương tự (ẩn danh) về mức tiêu thụ đầu vào và giúp xác định các lĩnh vực cần cải thiện liên tục.

“Ngày càng có nhiều thương nhân chỉ muốn mua các sản phẩm bền vững, được chứng nhận từ thị trường của chúng tôi,” Frits Jonk, Giám đốc Chương trình về Kiểm dịch Thực vật và Phát triển Chất lượng và Bền vững của Royal FloraHolland giải thích. “Với đăng ký môi trường kỹ thuật số và các tiện ích bổ sung như IDA của GLOBALG.AP (hoặc chương trình điểm chuẩn MPS-GAP), người trồng trọt có thể làm rõ với người mua rằng sản phẩm của họ đã được phát triển theo cách bền vững và đóng góp vào hình ảnh tích cực của chúng tôi. Chúng tôi tại Royal FloraHolland rất vui khi GLOBALG.AP cung cấp các sản phẩm khác nhau có thể giúp người trồng trọt đạt được tham vọng của họ về một tương lai bền vững hơn!”

Tiện ích bổ sung của IDA phù hợp với các yêu cầu của Sáng kiến ​​Bền vững Nghề trồng hoa liên quan đến đăng ký kỹ thuật số cho các chỉ số môi trường.

Nhãn GGN đa danh mục với danh mục sản phẩm mới 

Các chuyên gia GLOBALG.AP tại IPM ESSEN đã chia sẻ thông tin về loại cây ăn quả và rau trồng trong chậu có nhãn GGN mới. Cây ăn quả và rau trồng trong chậu là một trường hợp đặc biệt vì chúng chủ yếu được sản xuất bởi những người trồng hoa và cây cảnh và được giao dịch trong chuỗi cung ứng nghề trồng hoa dưới danh mục chung là “cây trồng”. Tuy nhiên, bản thân các sản phẩm – chẳng hạn như cây rau, cây ăn quả, bụi mọng và thảo mộc – được phân loại theo danh mục sản phẩm rau và quả (theo tiêu chuẩn IFA v6), với các cân nhắc bổ sung về an toàn thực phẩm. 

Để nhãn GGN được sử dụng trên cây ăn quả và rau trồng trong chậu, nhà sản xuất phải có đánh giá GRASP tuân thủ đầy đủ và các thành viên chuỗi cung ứng phải có chứng nhận Chuỗi hành trình sản phẩm GLOBALG.AP . Mặc dù các nhà sản xuất rau quả tham gia sáng kiến ​​dán nhãn GGN bắt buộc phải tham gia hệ thống giám sát dư lượng được GLOBALG.AP phê duyệt, nhưng điều này chỉ cần thiết đối với cây rau quả trồng trong chậu nếu cây ăn được hoặc có các bộ phận ăn được tại thời điểm doanh thu. 

Những cây ăn quả và rau đầu tiên trồng trong chậu có nhãn GGN dự kiến ​​sẽ có mặt tại các cửa hàng vào đầu mùa xuân năm 2023.

(Nguồn: globalgap.org)

Xem thêm >>