Công ty Scotland Biotech sản xuất 'hàng trăm tấn' bột giàu dinh dưỡng làm thức ăn nuôi trồng thủy sản.

NaturAlgae, một loại bột khô có hàm lượng cao axit béo omega-3 DHA và các loại dầu khác, có thể được bổ sung vào thức ăn nuôi trồng thủy sản. Trang web khí sinh học MiAlgie, Balfron. Ảnh của Martin Shields.

Công ty công nghệ sinh học MiAlgae có trụ sở tại Scotland đã tung ra sản phẩm omega-3, NaturAlgae – một loại bột khô có hàm lượng DHA và các loại dầu khác cao. Loại bột này có thể được thêm vào công thức chế biến thức ăn cho vật nuôi và thức ăn nuôi trồng thủy sản, mang lại những lợi ích sức khỏe mà omega-3 mang lại.

MiAlgae tái chế các sản phẩm phụ từ ngành công nghiệp rượu whisky Scotch, như rượu bia, làm nguyên liệu để phát triển vi tảo giàu omega-3, sau đó có thể được sử dụng làm thức ăn bổ dưỡng cho cá và thành phần thức ăn cho vật nuôi. Quy trình sản xuất này nhằm mục đích giảm sự phụ thuộc toàn cầu vào cá đánh bắt tự nhiên (nguồn omega-3 truyền thống), giảm lượng khí thải carbon và ngăn chặn sự mất mát của hệ sinh thái đại dương.

“Chúng tôi cam kết mở rộng quy mô nhanh chóng và có kế hoạch hợp tác chặt chẽ với một số nhà máy chưng cất trên khắp Scotland, nơi chúng tôi có thể kết hợp công nghệ của MiAlgae với các nhà máy chưng cất, tạo ra giải pháp tái chế nước tại chỗ cho nhà máy chưng cất và năng lực sản xuất lớn hơn cho MiAlgae,” Douglas Martin, người sáng lập MiAlgae cho biết. “Điều này sẽ cho phép chúng tôi mở rộng nhanh chóng và đạt được một bước tiến thực sự hướng tới các mục tiêu môi trường của ngành.”

Sau khi lắp đặt tám lò phản ứng sinh học mới ở phía bắc Glasgow, người ta dự đoán rằng MiAlgae sẽ sớm sản xuất hàng trăm tấn bột omega-3 giàu dinh dưỡng mỗi năm.

Martin cho biết: “Việc mở rộng địa điểm sản xuất thương mại của chúng tôi đánh dấu một cột mốc quan trọng trên hành trình bảo vệ nền kinh tế tuần hoàn của chúng tôi. “Với việc bổ sung thiết bị mới, giờ đây chúng tôi có thể đưa sản phẩm của mình ra thị trường ở quy mô có ý nghĩa với khoảng không gian phát triển đáng kể.”

globalseafood.org

Xem thêm>>>