1. Tiêu chuẩn GlobalGAP là gì?

GLOBALGAP là một bộ các tiêu chuẩn quốc tế chứng nhận việc thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (Good Agricultural Practice). Với mục tiêu tiên quyết tạo nên nền nông nghiệp an toàn và bền vững toàn cầu, các tiêu chuẩn GLOBALGAP được xây dựng nhằm chuẩn hóa quy trình sản xuất nông nghiệp trong 3 lĩnh vực:

• Trồng trọt
• Chăn nuôi
• Thủy sản

Có 252 tiêu chí trong bộ tiêu chuẩn Global GAP, bao gồm 36 tiêu chí bắt buộc phải tuân thủ 100%, 127 tiêu chí có thể tuân thủ đến mức 95% cũng được cấp chứng nhận và có 89 kiến nghị khuyến cáo nên thực hiện.

2. Tầm quan trọng của chứng nhận GlobalGAP

Global GAP đóng một vai trò quan trọng trong ngành nông nghiệp thực phẩm.

Mức sống của người dân ngày càng tăng cao, đi kèm với đó là những đòi hỏi ngày càng khắt khe đối với sự an toàn của các loại thực phẩm phục vụ nhu cầu ăn uống hằng ngày. Người tiêu dùng rất quan tâm đến thông tin các trang tại liệu có ứng dụng các hệ thống, quy trình để đảm bảo chất lượng thực phẩm hay không. Do đó chứng nhận GlobalGAP của sản phẩm sẽ khiến họ an tâm lực chọn thực phẩm hơn.

3. Lợi ích của chứng nhận GlobalGAP

• - Tiêu chuẩn GlobalGAP giúp tăng giá trị sản phẩm vì nó tương ứng với bộ tiêu chuẩn quốc tế
• -  Mở rộng thị trường, đa dạng hóa khách hàng, như cung cấp phân phối trong và ngoài nước.
• -  Giảm thiểu rủi ro liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm khi được chứng nhận theo tiêu chuẩn Global GAP.
• -  Cải tiến quy trình sản xuất và quản lí nông nghiệp
• -  Gây dựng niềm tin với khách hàng trong loại hình kinh doanh thương mại điện tử (B2B)
• -   Lợi ích của người tiêu dùng khi sử dụng các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Global GAP.
• -   Tiếp cận đến nguồn thực phẩm sạch và chất lượng
• -   Bảo đảm sức khỏe với các loại thực phẩm đạt tiêu chuẩn toàn cầu
• -   Có thể truy xuất được nguồn gốc sản xuất của các sản phẩm đạt chuẩn Global GAP.

4. Các yêu cầu trong tiêu chuẩn GlobalGAP

• - Đảm bảo nguồn đất phải được cải tạo, làm sạch trước khi thực hiện canh tác. Hệ thống nước tưới cần đảm bảo phải sạch sẽ không bị ô nhiễm.
• - Độ an toàn, nguồn gốc xuất xứ phải rõ ràng, đặc biệt là giống cây trồng phải được chọn lựa kỹ càng đảm bảo sạch bệnh và có chất lượng tốt nhất. 
• - Hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi canh tác các và các loại phân bón, để giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực của nông nghiệp đối với môi trường xung quanh và duy trì tuổi thọ đất nông nghiệp.
• - Trong canh tác chỉ được phép sử dụng những loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật có trong danh mục được cho phép sử dụng. 
• - Để áp dụng tốt Global GAP thì cần quan tâm vào việc đầu tư nguồn giống tốt. Song song với đó trong cả quá trình nuôi trồng thì nông trại cần phải ghi chép về toàn bộ quá trình của chuỗi thực hành sản xuất. Thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm tại từng công đoạn sản xuất, chế biến và hoàn thiện thể chế, cơ chế chính sách phát triển sản phẩm Global GAP.
• - Đảm bảo những tiêu chuẩn về “Hệ thống quản lí chất lượng” (QMS), “Quản lí dịch hại tổng hợp” (IPC), “Quản lí cây trồng tổng hợp” (ICM), và “Hệ thông phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn” (HACCP).

5. Cách kiểm tra sản phẩm đạt tiêu chuẩn GlobalGAP

Hiện nay người tiêu dùng hoàn toàn có thể kiểm tra các loại sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn Global Gap trên thị trường. Đối với các sản phẩm đã được chứng nhận, khách hàng sẽ bắt gặp dãy 13 chữ số (GGN) trên bao bì. Để nhanh chóng truy xuất nguồn gốc của nhà cung ứng, khách hàng có thể nhập dãy kí tự vào hệ thống GLOBALGAP database

Trên đây là bài viết nói về các thông tin của tiêu chuẩn GlobalGAP, để biết thêm thông tin chi tiết bạn vui lòng liên hệ tới https://gqsvietnam.com/lien-he

Xem thêm: https://gqsvietnam.com/tin-tuc/so-sanh-su-khac-nhau-giua-tieu-chuan-vietgap-va-globalgap

Xem thêm >>