HỘ KINH DOANH NGUYỄN THỊ LỆ NGUYÊN – TRÀ SÂM BỐ CHÍNH NGUYÊN LÊ (XÃ TUYÊN THẠNH, TỈNH TÂY NINH)

Từ cây sâm bố chính đến nguyên liệu làm trà

Trong quá trình sinh trưởng, cây sâm bố chính được chăm sóc theo quy trình kỹ thuật phù hợp. Hoa được thu hoạch riêng theo từng đợt, trong khi củ, thân và lá được thu hoạch sau khoảng một năm để tiếp tục chế biến.

Sau khoảng 3 tháng trồng, hoa sâm bố chính bắt đầu được thu hoạch và tiếp tục thu theo từng đợt đến khoảng tháng thứ 8. Hoa sau khi thu hoạch được làm sạch, để ráo và phơi khoảng 05 ngày nắng.

Sau khoảng 01 năm trồng, củ sâm được thu hoạch, loại bỏ đất cát và rễ hư, sau đó rửa sạch và để ráo. Củ được cắt lát, phơi khoảng 05 ngày nắng rồi tiếp tục cắt nhỏ để phù hợp với quá trình chế biến trà.

Thân và lá được thu hoạch cùng thời điểm sau khoảng một năm. Những phần bị sâu bệnh được loại bỏ, nguyên liệu được làm sạch, cắt nhỏ và phơi khoảng 05 ngày nắng.

Chăm chút trong từng công đoạn sơ chế

Sau khi phơi, các nguyên liệu được kiểm tra để loại bỏ những phần bị cháy, ẩm mốc hoặc có mùi lạ. Nguyên liệu có thể được sao hoặc sấy nhẹ để giúp khô đều và tăng mùi thơm.

Củ, hoa, thân và lá sâm bố chính sau khi được sơ chế và làm khô sẽ được phối trộn theo tỷ lệ phù hợp, sau đó đóng thành trà túi lọc hoặc trà rời.

Quy trình sản xuất được thực hiện theo các bước:

Chuẩn bị vùng nguyên liệu → Thu hoạch → Làm sạch → Cắt nhỏ → Phơi 05 ngày nắng → Sấy → Phối trộn → Đóng gói → Bảo quản.

Tiện lợi trong sử dụng hằng ngày

Trà sâm bố chính Nguyên Lê được chế biến dưới dạng trà túi lọc hoặc trà rời, thuận tiện cho việc pha sử dụng.

Đối với trà túi lọc, có thể sử dụng 01 gói trà với khoảng 250 ml nước đun sôi hoặc hãm trong bình trà. Sản phẩm có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo khẩu vị.

Theo thông tin do cơ sở cung cấp, trà sâm bố chính góp phần bồi bổ cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt và tạo cảm giác thư giãn, dễ chịu, phù hợp sử dụng hằng ngày.

Gắn sản phẩm với nguồn nguyên liệu sâm bố chính

Từ quá trình trồng, thu hoạch và sơ chế hoa, củ, thân, lá sâm bố chính, Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Lệ Nguyên từng bước hoàn thiện sản phẩm Trà sâm bố chính Nguyên Lê.

Việc tận dụng các bộ phận của cây sâm bố chính để chế biến thành trà tạo nên một sản phẩm mang dấu ấn riêng của cơ sở, đồng thời hướng đến sự thuận tiện cho người sử dụng trong cuộc sống hằng ngày.

Trà sâm bố chính Nguyên Lê – sản phẩm từ cây sâm bố chính, được chăm chút qua từng công đoạn từ vùng nguyên liệu đến thành phẩm.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Trà sâm bố chính Nguyên Lê

Tên chủ thể: Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Lệ Nguyên

Địa chỉ: Số 05, ấp Gò Ớt, xã Tuyên Thạnh, tỉnh Tây Ninh

Số điện thoại: 0915 738 917

Nguyên liệu: 100% từ cây sâm bố chính tự nhiên

Năng suất trung bình: 120 kg/năm

Hạn sử dụng: 01 năm kể từ ngày sản xuất